Description

Запеканка из цветной капусты и кабачков
Нежная запеканка из сезонных овощей, нам очень понравилась. Прошу, заходите, угощайтесь!

Ingredients

  • Капуста цветная

    1 шт

  • Кабачок

    2 шт

  • Яйцо куриное

    3 шт

  • Сливки

    150 мл

  • Сыр твердый

    100 г

  • Мука пшеничная

    0.5 стакан

  • Масло растительное

  • Соль

  • Перец черный

Cooking

step-0
Разделите капусту на соцветия и отварите в кипящей подсоленной воде 2-3 минуты.
step-1
Кабачки нарежьте кубиками со стороной 1,5 см. и быстро обжарьте на сильном огне.
step-2
Взбейте яйца со сливками, солью и перцем.
step-3
Соедините овощи, посолите, поперчите и добавьте муку. Тщательно вымешайте.
step-4
Смешайте овощи с яичной массой. Вылейте в форму, смазанную маслом и посыпьте тертым сыром. Выпекайте при 180 градусах 35-40 минут. Перед подачей желательно остудить.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.