Описание
Отличная закуска к водочке.
Ингредиенты
-
Мойва
1 кг
-
Грибы
1 бан.
-
Огурец
2 шт
-
Картофель
4 шт
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Мука пшеничная
-
Специи
-
Майонез
Приготовление
Мойву помыть, очистить от головы и хвоста.
Грибы соленые, огурцы маринованные.
Картофель очистить и вырезать сердцевину.
Мойву посолить, добавить специи к рыбе. Приготовить муку для панировки и подсолнечное масло для смазывания противня.
Разделанную мойву обвалять в муке.
Мойву выложить на смазанный противень и выпекать в разогретой духовке до образования золотистой корочки.
Подготовленный картофель посолить, поперчить, смазать майонезом и выпекать в духовке до готовности.
Закладываем грибы в остывший запеченный картофель.
Обложить картофель запеченной мойвой.
Я закрепила мойву листочком от салата (можно зеленым луком).
И украсила огурчиком, как подсказала мне моя фантазия. Вот такая закуска у меня получилась! Все были в восторге, а под водочку...
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.