Описание
Получалось так, что у меня на примете было очень много блюд со шпинатом, но, так как в нашей деревне не продают шпинат, даже в замороженном виде, я никак не могла их испробовать. И каково было мое изумление, когда в одном из наших магазинов я обнаружила его, да еще и свежий!!! Конечно же, я сразу его схватила, несмотря на его цену, и вот, что из него вышло...
Ингредиенты
-
Мясо
500 г
-
Шпинат
500 г
-
Бульон
200 мл
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сливки
100 мл
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Карри
1 ч. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Чеснок
2 зуб.
Приготовление
Лук и чеснок мелко нарезать.
В мультиварке (у меня Мультиварка VITEK VT-4215 BW) выбрать программу "Жарка", установить время 30 минут. В чашу мультиварки влить растительное масло, закрыть крышку и дать маслу нагреться. Затем всыпать лук и чеснок, обжаривать до румяности, не забывая помешивать.
Пока лук обжаривается, нарезать свинину на кусочки.
Добавить свинину к луку, обжаривать до окончания программы "Жарка", не забывая периодически помешивать мясо.
Теперь влить бульон или воду в чашу мультиварки, посолить, поперчить, добавить карри, хорошенько перемешать и выбрать программу "Тушить", установить время 40 минут. Тушить мясо 30 минут.
Пока мясо тушится, помыть шпинат и крупно его нарезать. Если он мелкий, то резать не надо.
После того, как мясо протушилось 30 минут, добавить в него шпинат и жирные сливки, перемешать и готовить до окончания программы.
Все, можно раскладывать по тарелкам и подавать к столу!!! Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.