Описание
Очень интересный получился паштет. Сочетание печеночного и творожного паштета, на мой вкус оказалось крайне удачным. В качестве закуски на праздничный стол, да и так под кружечку кофе или чая, замечательно!
Ингредиенты
-
Творог
300 г
-
Чеснок
4 зуб.
-
Соевый соус
3 ст. л.
-
Соль
-
Печень куриная
400 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Масло растительное
2 ст. л.
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
1 щепот.
Приготовление
Печень отварить до полной готовности.
Лук почистить и порезать кубиками. Обжарить до золотистого цвета на растительном масле.
Печень (можно теплую) выложить в блендер, посолить, поперчить добавить соевый соус "Киккоман", промолоть в однородное состояние. После чего добавить обжаренный лук и перемешать. Кому не нравится кусочки лука в паштетах, то можно лук еще раз перемолоть с паштетом в однородное состояние.
В творог выдавить чеснок, слегка посолить, добавить соевый соус
И перемешать.
Выкладываем паштеты в баночку слоями. Очень понравилось данное сочетание! Паштет не предназначен для длительного хранения! 1-2 дня!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.