Паштет полосатый

Description

Очень интересный получился паштет. Сочетание печеночного и творожного паштета, на мой вкус оказалось крайне удачным. В качестве закуски на праздничный стол, да и так под кружечку кофе или чая, замечательно!

Ingredients

Творог

300 г
Чеснок

4 зуб.
Соевый соус

3 ст. л.
Соль
Печень куриная

400 г
Лук репчатый

2 шт
Масло растительное

2 ст. л.
Соевый соус

2 ст. л.
Соль
Перец черный

1 щепот.

Cooking

Печень отварить до полной готовности.

Лук почистить и порезать кубиками. Обжарить до золотистого цвета на растительном масле.

Печень (можно теплую) выложить в блендер, посолить, поперчить добавить соевый соус "Киккоман", промолоть в однородное состояние. После чего добавить обжаренный лук и перемешать. Кому не нравится кусочки лука в паштетах, то можно лук еще раз перемолоть с паштетом в однородное состояние.