Описание
Капуста "Провансаль" - очень быстро и очень вкусно! Не знаю был ли раньше такой рецепт... но делюсь, а вдруг кому пригодиться!
Ингредиенты
-
Капуста белокочанная
1 шт
-
Морковь
0.5 кг
-
Сахар
1 ст. л.
-
Соль
0.5 ст. л.
-
Масло растительное
0.5 стакан
-
Уксус
0.5 ст. л.
-
Лист лавровый
2 шт
-
Чеснок
3 зуб.
-
Вода
0.5 л
-
Перец красный жгучий
0.5 ст. л.
Приготовление
1. Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке, хорошо перемешать. Добавить мелко нарезанный чеснок, красный перец, лавровый лист.
2. Вскипятить рассол: на 0,5 л воды - 1 ст. ложка сахара + 0,5 ст. ложки соли, 1/2 стакана растительного масла, 1/2 ст. ложки уксуса
3. Залить горячим рассолом капусту.
4. Через сутки - капуста готова к употреблению. Только лучка добавьте! Рекомендую!
получилась пресной,вернее- капуста не получилась.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.