Описание

Капуста
Капуста "Провансаль" - очень быстро и очень вкусно! Не знаю был ли раньше такой рецепт... но делюсь, а вдруг кому пригодиться!

Ингредиенты

  • Капуста белокочанная

    1 шт

  • Морковь

    0,5 кг

  • Сахар

    1 ст. л.

  • Соль

    0,5 ст. л.

  • Масло растительное

    1/2 стак.

  • Уксус

    1/2 ст. л.

  • Лист лавровый

    2 шт

  • Чеснок

    3 зуб.

  • Вода

    0,5 л

  • Перец красный жгучий

    1/2 ст. л.

Приготовление

step-0
1. Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке, хорошо перемешать. Добавить мелко нарезанный чеснок, красный перец, лавровый лист.
step-1
2. Вскипятить рассол: на 0,5 л воды - 1 ст. ложка сахара + 0,5 ст. ложки соли, 1/2 стакана растительного масла, 1/2 ст. ложки уксуса
step-2
3. Залить горячим рассолом капусту.
step-3
4. Через сутки - капуста готова к употреблению. Только лучка добавьте! Рекомендую!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.