Описание
Пост, так пост... Масленица, прощай! Выпекаем блины постные с лучком и картошкой. Люблю и вам любить советую!
Ингредиенты
-
Вода
2 стакан
-
Картофель
1.5 стакан
-
Дрожжи
15 г
-
Масло растительное
-
Лук репчатый
2 шт
-
Сахар
1 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Приправа
-
Перец красный жгучий
-
Мука пшеничная
Приготовление
Теплую воду налить в миску и добавить туда толченую отваренную картошку.
В ту же миску кладем сахар.
Теперь соль и растительное масло.
Туда же дрожжи и все хорошо размять и вымесить.
Всыпаем муку и начинаем интенсивно работать ложкой.
Вот до такого состояния мы домесили.
Лук чистим и измельчаем.
Дабавляем лук, перец и приправку в тесто. Все хорошо вымешиваем. Тесто густоватой блинно-оладной консистенции. Ставим миску в теплое место и ждем, когда тесто запузырится и подрастет.
Теперь берем тесто поварешкой и наливаем на горячую сковородку с растительным маслом на дне.
Той же поварешкой размазываем тесто по всей плоскости дна сковородки, делая круговые движения.
Пропекли с одной стороны - переворачиваем.
Собрали в горку и кушаем. Приятного!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.