Описание
Если время не хватает, что всегда нас выручает? Только лишь простой рецепт! Быстрый ужин и обед! Мяса нет? Так не беда! Ведь сосиски есть всегда! Любят взрослые и дети яркие подливки эти!
Ингредиенты
-
Сосиска
300 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Томатная паста
1 ст. л.
-
Помидор
0.5 шт
-
Мука пшеничная
2 ст. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Соль
-
Специи
-
Зелень
-
Вода
2 стакан
-
Масло растительное
Приготовление
Лук нарезать полукольцами, морковь брусочками (лучше на корейской терке)
Обжарить на раскаленном масле до золотистости
Сосиски (или сардельки) нарезать кружочками, выложить к луку с морковью
Обжарить минуты 3-4
Добавить томат (паста, соус или кетчуп), натереть чуть свежего помидора (без шкурки)
Обжарить пол минуты
Муку развести в стакане холодной воды, размешать и вылить в сковороду к сосискам, перемешать
Затем добавить еще 1 стакан воды
Перемешать и тушить минут 5, помешивая
Зелень нарезать, у меня укроп. добавить к подливе, добавить соль, сахар, специи, довести до кипения, потушить минуты 2 и можно выключать
Подливка готова. Подавать с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.