Description

Подлива
Если время не хватает, что всегда нас выручает? Только лишь простой рецепт! Быстрый ужин и обед! Мяса нет? Так не беда! Ведь сосиски есть всегда! Любят взрослые и дети яркие подливки эти!

Ingredients

  • Сосиска

    300 г

  • Морковь

    1 шт

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Томатная паста

    1 ст. л.

  • Помидор

    0.5 шт

  • Мука пшеничная

    2 ст. л.

  • Сахар

    1 ч. л.

  • Соль

  • Специи

  • Зелень

  • Вода

    2 стакан

  • Масло растительное

Cooking

step-0
Лук нарезать полукольцами, морковь брусочками (лучше на корейской терке)
step-1
Обжарить на раскаленном масле до золотистости
step-2
Сосиски (или сардельки) нарезать кружочками, выложить к луку с морковью
step-3
Обжарить минуты 3-4
step-4
Добавить томат (паста, соус или кетчуп), натереть чуть свежего помидора (без шкурки)
step-5
Обжарить пол минуты
step-6
Муку развести в стакане холодной воды, размешать и вылить в сковороду к сосискам, перемешать
step-7
Затем добавить еще 1 стакан воды
step-8
Перемешать и тушить минут 5, помешивая
step-9
Зелень нарезать, у меня укроп. добавить к подливе, добавить соль, сахар, специи, довести до кипения, потушить минуты 2 и можно выключать
step-10
Подливка готова. Подавать с любимым гарниром.
step-11
Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.