Описание
Уж очень захотелось мне рыбных котлеток... только нежных... Ооочень нежных и не жирных, в идеале - на пару, но пароварки у меня пока нет, так что придумала то, что очень здорово вышло в духовочке!
Ингредиенты
-
Морковь
1 шт
-
Капуста белокочанная
-
Хек
2 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Специи
-
Маргарин
-
Крупа манная
2 ст. л.
-
Йогурт
2 ст. л.
Приготовление
Порубить кружочками морковь, капустный лист освободить от твердой серединки. Отварить в подсоленной воде минут 5
Овощи порубить в блендере, добавить йогурт...
Добавить филе рыбки и порубить до однородной массы
Добавляем яичко, специи (соль, перец), манку
Полученную смесь распределяем "котлетками" в форму (предварительно смазанную маргарином) и ставим запекаться минут на 15-20... Достаем, переворачиваем и отправляем в духовочку еще минут на 10... Итак...
Вот такая вкуснотень вышла!!! И вкусно, и не жирно и полезно!!! (Мясо хека довольно постное, оно легко усваивается, блюда из него полезны для всех, поэтому его используют и в диетическом питании)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.