Description

Суфле из хека
Уж очень захотелось мне рыбных котлеток... только нежных... Ооочень нежных и не жирных, в идеале - на пару, но пароварки у меня пока нет, так что придумала то, что очень здорово вышло в духовочке!

Ingredients

  • Морковь

    1 шт

  • Капуста белокочанная

  • Хек

    2 шт

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Специи

  • Маргарин

  • Крупа манная

    2 ст. л.

  • Йогурт

    2 ст. л.

Cooking

step-0
Порубить кружочками морковь, капустный лист освободить от твердой серединки. Отварить в подсоленной воде минут 5
step-1
Овощи порубить в блендере, добавить йогурт...
step-2
Добавить филе рыбки и порубить до однородной массы
step-3
Добавляем яичко, специи (соль, перец), манку
step-4
Полученную смесь распределяем "котлетками" в форму (предварительно смазанную маргарином) и ставим запекаться минут на 15-20... Достаем, переворачиваем и отправляем в духовочку еще минут на 10... Итак...
step-5
Вот такая вкуснотень вышла!!! И вкусно, и не жирно и полезно!!! (Мясо хека довольно постное, оно легко усваивается, блюда из него полезны для всех, поэтому его используют и в диетическом питании)
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.