Описание
Как только я приобрела мультиварку, хлеб пеку часто. Люблю свежий, домашний хлеб! Мне очень нравится с семенами.
Ингредиенты
-
Мука пшеничная
650 г
-
Вода
350 мл
-
Ячмень
150 г
-
Масло подсолнечное
80 мл
-
Дрожжи
11 г
-
Сахар
3 ст. л.
-
Соль
1 ч. л.
-
Куркума
0.25 ч. л.
-
Семена
20 г
-
Сыр твердый
6 ломт.
Приготовление
Ингредиенты - мука, сахар, соль, масло, смесь семян (лён, кунжут, подсолнечное семя), ячмень (предварительно замоченный в воде), дрожжи, куркума, тмин.
Замесить тесто. В воду комнатной температуры высыпать муку, семена, соль, сахар, куркуму, ячмень, дрожжи, тмин и добавить масло. Тесто перемешать, но не вымешивать. Одной столовой ложкой масла смазать ёмкость мультиварки и переложить в неё тесто.
Включить программу "хлеб", время установить на три часа. Через два часа открыть мультиварку и перевернуть хлеб. Сверху разложить ломтики сыра.
Через час хлеб готов. Хлеб выложить на стол, доску и сверху прикрыть полотенцем.
Через 30 минут режем хлеб. Он мягкий и очень ароматный,
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.