Описание
В честь Дня Защитника Отечества мне захотелось приготовить для своих любимых лаконичный, без всяческих излишеств, мужской десерт. Приглашаю посмотреть, что у меня получилось.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Мука миндальная
200 г
-
Сахар
200 г
-
Какао-порошок
3 ст. л.
-
Разрыхлитель теста
1.5 ч. л.
-
Соевый соус
1 ч. л.
-
Ликер
2 ст. л.
-
Сметана
200 г
-
Цедра апельсина
1 ст. л.
-
Персик
4 шт
-
Соус
250 мл
-
Мука пшеничная
130 г
Приготовление
Это основной набор продуктов.
Яйца взбить с сахаром. Добавить сметану и еще слегка взбить.
Добавить просеянную с разрыхлителем и какао муку. Осторожно перемешать.
Добавить миндальную муку, апельсиновую цедру, ликер (у меня кофейно-анисовый) и соевый соус "Сладкий" от ТМ "Киккоман".
Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, вылить тесто, установить режим "Выпечка" 90 минут. Пирог может испечься и раньше, все зависит от мощности мультиварки.
Готовый пирог украсить персиками из компота и ванильным соусом.
Пирог получился очень шоколадным с приятным миндальным послевкусием.
Структура пирога мягкая, пористая, слегка рыхловатая.
Старания не пропали даром! Мои мужчины оценили пирог по достоинству! Особенно младший сын, который чуть-что теперь говорит: "А меня научишь?"
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.