Описание
Пикантная закуска для отдыха на природе. Сочетание получилось необычным и очень гармоничным. Сыр и запеченный перец в масле прекрасно подружились, соус придает блюду изюминку и остроту, ну а приготовление на гриле создает привкус дымка. Закуска улетает в два счета, очень вкусно!
Ингредиенты
-
Лаваш
0.5 шт
-
Сыр сулугуни
200 г
-
Перец болгарский
3 шт
-
Соевый соус
1 ст. л.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Горчица
1 ст. л.
-
Сметана
2 ст. л.
Приготовление
Для соуса смешать горчицу, соевый соус, оливковое масло и сметану.
Перемешать до однородности.
Перец и сыр нарезать брусочками. Лаваш разделить на квадраты, на каждый выложить по нескольку кусочков сыра и перца, полить соусом.
Свернуть лаваш в виде "сигар".
Обжаривать "сигары" на гриле до румяности, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.