Description

Пикантная закуска для отдыха на природе. Сочетание получилось необычным и очень гармоничным. Сыр и запеченный перец в масле прекрасно подружились, соус придает блюду изюминку и остроту, ну а приготовление на гриле создает привкус дымка. Закуска улетает в два счета, очень вкусно!

Ingredients

  • Лаваш

    0.5 шт

  • Сыр сулугуни

    200 г

  • Перец болгарский

    3 шт

  • Соевый соус

    1 ст. л.

  • Масло оливковое

    2 ст. л.

  • Горчица

    1 ст. л.

  • Сметана

    2 ст. л.

Cooking

step-0
Для соуса смешать горчицу, соевый соус, оливковое масло и сметану.
step-1
Перемешать до однородности.
step-2
Перец и сыр нарезать брусочками. Лаваш разделить на квадраты, на каждый выложить по нескольку кусочков сыра и перца, полить соусом.
step-3
Свернуть лаваш в виде "сигар".
step-4
Обжаривать "сигары" на гриле до румяности, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.