Описание
Не пугайтесь этот пирог из консервированных абрикосов. Может где-то и продают зимой свежие, но не в моем городе. Поэтому вышла из положения вот так.
Ингредиенты
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Сахар
60 г
-
Мука пшеничная
60 г
-
Крахмал
30 г
-
Сухари панировочные
60 г
-
Разрыхлитель теста
1 ч. л.
-
Лимон
-
Абрикос
1 банка
-
Джем абрикосовый
3 ст. л.
-
Семечки тыквенные
2 ст. л.
Приготовление
Желтки отделить от белков. Белки взбить с сахаром, добавить желтки и взбить еще раз. Добавить цедру лимона, сок лимона и сухую смесь (мука, крахмал, сухари, разрыхлитель). Тщательно перемешать.
Тесто вылить в форму. Сверху выложить абрикосы и запечь при 200С минут 25.
На плите или в микроволновке растопить джем и покрыть кистью поверхность готового пирога. Сверху посыпать семечками.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.