Описание
Вкуснючие, скажу вам, получаются пельмешки!!!
Ингредиенты
-
Грибы
50 г
-
Фарш мясной
300 г
-
Молоко
150 мл
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Мука пшеничная
-
Соль
-
Лук репчатый
1 шт
Приготовление
Замачиваем грибы, заливая их кипятком. (Отвар потом можно добавить при варке). Как только грибы станут мягкими (у меня на это ушло 7 минут), достаем и высушиваем.
Измельчаем в мясорубке грибы и лук.
Смешиваем с мясным фаршем (я его тоже готовлю только сама, он у меня лежит расфасованный в морозильнике, чтобы каждый раз не заморачиваться), добавляя перец и соль по вкусу.
Из молока, яйца и муки сделать обычное пельменное тесто
Раскатать, вырезать кружочки.
Налепим пельмешек, будем варить!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.