Description

Пельмени с грибами
Вкуснючие, скажу вам, получаются пельмешки!!!

Ingredients

  • Грибы

    50 г

  • Фарш мясной

    300 г

  • Молоко

    150 мл

  • Яйцо куриное

    1 шт

  • Мука пшеничная

  • Соль

  • Лук репчатый

    1 шт

Cooking

step-0
Замачиваем грибы, заливая их кипятком. (Отвар потом можно добавить при варке). Как только грибы станут мягкими (у меня на это ушло 7 минут), достаем и высушиваем.
step-1
Измельчаем в мясорубке грибы и лук.
step-2
Смешиваем с мясным фаршем (я его тоже готовлю только сама, он у меня лежит расфасованный в морозильнике, чтобы каждый раз не заморачиваться), добавляя перец и соль по вкусу.
step-3
Из молока, яйца и муки сделать обычное пельменное тесто
step-4
Раскатать, вырезать кружочки.
step-5
Налепим пельмешек, будем варить!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.