Описание
Вкусный, нежный и сытный салат с белой фасолью в томатном соусе и грибами. "Пионер" - потому что мой первый рецепт на Поваренке.
Ингредиенты
-
Фасоль консервированная
1 банка
-
Шампиньоны
300 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Морковь
2 шт
-
Масло растительное
-
Кинза
Приготовление
Грибы обжарить на подсолнечном масле до готовности.
Лук до золотистого цвета.
Морковь до готовности. Я жарила все отдельно, но, думаю, можно обжарить грибы, лук и морковь вместе, чтобы сэкономить время.
Фасоль вместе с соусом выложить в посуду для салата.
Я брала фасоль "Bonduelle" Bretona
Добавить остальные ингредиенты, все перемешать, посыпать кинзой (по желанию). Если Вы любите кинзу, можно ее добавить побольше, она очень хорошо сочетается с фасолью. Получается вкусно, сытно и томатно :)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.