Описание
Sulu kofte - "котлетки с водой". Вкусное и сытное блюдо с маленькими котлетками и овощами.
Ингредиенты
-
Перец черный
-
Соль
-
Горошек зеленый
4 ст. л.
-
Паста перечная
0.5 ст. л.
-
Томатная паста
1 ст. л.
-
Картофель
1 шт
-
Фарш мясной
400 г
-
Рис
3 ст. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Масло оливковое
Приготовление
В фарш добавляем полуготовый рис, соль, перец. Хорошенько мешаем. Формируем котлетки: небольшие шарики.
В глубокую сковородку наливаем масло, добавляем мелко порезаный лук. Жарим до золотистого оттенка. Добавляем томатную и перечную пасты. Перемешиваем.
Добавляем воду (около 1 л.), солим, перчим. Закладываем котлетки, порезаную кубиками морковь.
Как морковь станет мягкой, добавляем порезаный кубиками картофель. После того как картофель будет готов, добавляем горошек. Варим еще минут 5.
Подаем в глубоких тарелках, украсив заленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.