Description

Сулу кефте
Sulu kofte - "котлетки с водой". Вкусное и сытное блюдо с маленькими котлетками и овощами.

Ingredients

  • Перец черный

  • Соль

  • Горошек зеленый

    4 ст. л.

  • Паста перечная

    0.5 ст. л.

  • Томатная паста

    1 ст. л.

  • Картофель

    1 шт

  • Фарш мясной

    400 г

  • Рис

    3 ст. л.

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Масло оливковое

Cooking

step-0
В фарш добавляем полуготовый рис, соль, перец. Хорошенько мешаем. Формируем котлетки: небольшие шарики.
step-1
В глубокую сковородку наливаем масло, добавляем мелко порезаный лук. Жарим до золотистого оттенка. Добавляем томатную и перечную пасты. Перемешиваем.
step-2
Добавляем воду (около 1 л.), солим, перчим. Закладываем котлетки, порезаную кубиками морковь.
step-3
Как морковь станет мягкой, добавляем порезаный кубиками картофель. После того как картофель будет готов, добавляем горошек. Варим еще минут 5.
step-4
Подаем в глубоких тарелках, украсив заленью. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.