Описание
Предлагаю вам попробовать еще один вариант коулсло с интересной заправкой. Можно этот салат подать как самостоятельное блюдо, а можно в качестве гарнира к мясным блюдам.
Ингредиенты
-
Мак
1 ст. л.
-
Сок яблочный
0.25 стакан
-
Майонез
0.25 стакан
-
Сметана
0.333 стакан
-
Уксус
1 ст. л.
-
Лук зеленый
0.5 пуч.
-
Яблоко
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Капуста белокочанная
400 г
-
Соль
-
Горчица
Приготовление
Капусту тонко нашинковать, чуть-чуть присолить и помять.
Зеленый лук нарезать и добавить к капусте.
Морковь натереть на крупной терке.
Яблоко очистить и натереть на крупной терке. Сбрызнуть салат яблочным уксусом.
Перемешать салат.
Приготовить заправку: смешать 1/3 стакана сметаны, 1/4 стакана майонеза, 1/4 стакана яблочного сока, 1 ст. л. сухого мака, добавить соль и горчицу по вкусу. Я использовала медовую горчицу, вы можете добавить, к примеру, яблочную, рецепт есть на сайте. Можно взять и французскую горчицу, конечно. Обязательно попробуйте заправку, отрегулируйте ее на свой вкус.
Добавить заправку к салату, перемешать. Желательно дать салату настояться 1-2 часа.
Можно подавать.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.