Description

Салат
Предлагаю вам попробовать еще один вариант коулсло с интересной заправкой. Можно этот салат подать как самостоятельное блюдо, а можно в качестве гарнира к мясным блюдам.

Ingredients

  • Мак

    1 ст. л.

  • Сок яблочный

    0.25 стакан

  • Майонез

    0.25 стакан

  • Сметана

    0.333 стакан

  • Уксус

    1 ст. л.

  • Лук зеленый

    0.5 пуч.

  • Яблоко

    1 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Капуста белокочанная

    400 г

  • Соль

  • Горчица

Cooking

step-0
Капусту тонко нашинковать, чуть-чуть присолить и помять.
step-1
Зеленый лук нарезать и добавить к капусте.
step-2
Морковь натереть на крупной терке.
step-3
Яблоко очистить и натереть на крупной терке. Сбрызнуть салат яблочным уксусом.
step-4
Перемешать салат.
step-5
Приготовить заправку: смешать 1/3 стакана сметаны, 1/4 стакана майонеза, 1/4 стакана яблочного сока, 1 ст. л. сухого мака, добавить соль и горчицу по вкусу. Я использовала медовую горчицу, вы можете добавить, к примеру, яблочную, рецепт есть на сайте. Можно взять и французскую горчицу, конечно. Обязательно попробуйте заправку, отрегулируйте ее на свой вкус.
step-6
Добавить заправку к салату, перемешать. Желательно дать салату настояться 1-2 часа.
step-7
Можно подавать.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.