Описание
Этот пудинг мне хочется описать кратко, всего тремя словами: нежный, тающий во рту и невероятно вкусный!
Ингредиенты
-
Батон
200 г
-
Молоко
200 мл
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Сахар
100 г
-
Масло сливочное
80 г
-
Изюм
4 ст. л.
-
Бальзам
3 ст. л.
Приготовление
Изюм опустить в бальзам минут на 30.
Батон нарезать мелкими кубиками, залить теплым молоком, дать постоять 10 минут.
Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром.
Взбить белки до пиков.
К хлебу добавить растопленное сливочное масло, желтки, изюм вместе с жидкостью, перемешать. Затем аккуратно ввести белки. Контейнер-пароварку застелить пергаментом и смазать растительным маслом. Выложить массу.
Готовить на программе "Пар" 30 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.