Салат "Восточный дракон"

Описание

Салат "Восточный дракон" (мясной) На "Поваренке! есть рецепт салата "Дракон", но он с сельдью и немного отличается по ингредиентам. Добавить вариант рецепта я пока не могу, поэтому добавляю свой рецепт сытного, вкусного и красивого салата, с которым можно встречать гостей.

Ингредиенты

Филе куриное

150 г
Морковь

150 г
Свекла

2 шт
Картофель

3 шт
Горошек зеленый

1 шт
Майонез
Соевый соус
Соль
Пряности
Приправа
Чеснок
Уксус
Масло растительное
Яйцо куриное

3 шт

Приготовление

Куриное филе режем небольшими узкими полосочками. Маринуем в соевом соусе с добавлением специй (я использовала готовую смесь для курицы).

Пока маринуется курица, готовим морковь и свеклу по-корейски. В данной ситуации у меня была готовая корейская морковь. Свеклу готовила так: вареную свеклу натерла на терке для корейской моркови, добавила немного соли, готовую смесь пряностей для корейской моркови, немного чеснока и столового уксуса; заливаем все кипящим растительным маслом, перемешиваем и даем остыть.

Обжариваем куриное филе на растительном масле. Остужаем. Натираем на терке вареные яйца, вареный картофель.

В глубокий салатник выкладываем слоями (на каждом слое делаем сеточку из майонеза): 1. Морковь по-корейски. 2. Натертые на терке яйца. 3. Натертый картофель. 4. Обжаренное куриное филе. 5. Свекла по-корейски.