Описание
Вкусный летний ужин.
Ингредиенты
-
Кабачок
2 шт
-
Шампиньоны
200 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Майонез
100 г
-
Сыр твердый
100 г
-
Соль
Приготовление
Берем кабачки, моем отрезаем попку и носик.
Разрезаем пополам вдоль, вынимаем ложкой внутренность.
Срезаем со спинки полосочку, для устойчивости на противне.
Выкладываем на смазанный маслом противень рядком.
Внутренность, ту что достали, измельчаем.
Лук нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Добавляем грибы и перемешиваем.
Можно присолить, тушим до готовности.
Смешиваем кабачковые серединки с грибами и луком, если необходимо солим.
И заполняем фаршем лодочки.
Сверху поливаем майонезом.
Посыпаем тертым сыром, немного водички наливаем на дно формы и ставим в разогретую духовку - 200 градусов на 20-25 минут.
Достаем, проверяем мягкость кабачков ножиком.
Перекладываем на тарелку, украшаем, подаем.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.