Description

Кабачковые
Вкусный летний ужин.

Ingredients

  • Кабачок

    2 шт

  • Шампиньоны

    200 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Майонез

    100 г

  • Сыр твердый

    100 г

  • Соль

Cooking

step-0
Берем кабачки, моем отрезаем попку и носик.
step-1
Разрезаем пополам вдоль, вынимаем ложкой внутренность.
step-2
Срезаем со спинки полосочку, для устойчивости на противне.
step-3
Выкладываем на смазанный маслом противень рядком.
step-4
Внутренность, ту что достали, измельчаем.
step-5
Лук нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
step-6
Добавляем грибы и перемешиваем.
step-7
Можно присолить, тушим до готовности.
step-8
Смешиваем кабачковые серединки с грибами и луком, если необходимо солим.
step-9
И заполняем фаршем лодочки.
step-10
Сверху поливаем майонезом.
step-11
Посыпаем тертым сыром, немного водички наливаем на дно формы и ставим в разогретую духовку - 200 градусов на 20-25 минут.
step-12
Достаем, проверяем мягкость кабачков ножиком.
step-13
Перекладываем на тарелку, украшаем, подаем.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.