Описание
Самый простой овощной салат заиграет новым вкусом и красками, если в него добавить нут и ароматную заправку. К тому же бобовые менее калорийны и полезнее большинства круп. Этот салат можно использовать как самостоятельное блюдо. Надеюсь, он поможет тем, кто ведёт здоровый образ жизни, постится или "сидит& quot; на диете. Такие салаты - лучшее средство от весеннего авитаминоза.
Ингредиенты
-
2 ст. л.
-
100 г
-
1 шт
-
1 шт
-
7 шт
-
1 шт
-
1 зуб.
-
2 шт
-
-
0.5 шт
-
0.5 ч. л.
-
0.5 ч. л.
-
0.5 ч. л.
-
1 ст. л.
-
0.25 ч. л.
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Сам по себе салат готовится за считанные минуты. Единственная проблема, что нут нужно замочить заранее, лучше на ночь, и варить по инструкции на упаковке 50-60 минут.
Красный лук режем тонкими кольцами, чеснок мелкими кубиками.
Делаем заправку. Растираем сухие травы: майоран, базилик и чабер с солью, добавляем яблочный уксус и подсолнечное масло "Олейна".
Заливаем заправкой нарезанный лук и чеснок и отставляем мариноваться.
Овощи моем, чистим. Помидоры черри разрезаем пополам, черешковый сельдерей и болгарский перец (у меня жёлтый) тонкими полосками, огурец полукольцами.
Добавляем к остывшему нуту нарезанные овощи и лук с чесноком и заправкой.
Также добавляем мелко рубленный укроп и зелёный лук, посыпаем свежемолотой смесью перцев, перемешиваем.
Подаём салат. Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.