Описание
Очень вкусная картошка, за "ушки&q uot; не оттянешь.
Ингредиенты
-
Картофель
1 кг
-
Тушенка
1 банка
-
Морковь
1 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Перец болгарский
1 шт
-
Сметана
2 ст. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Зелень
1 пуч.
-
Специи
-
Масло растительное
Приготовление
Ингредиенты.
Нарезаем картофель кубиком, перец и морковь - соломкой, лук полукольцами, помидоры (без кожицы) дольками, зелень измельчить.
Обжариваем картофель на сильном огне, пока не зарумянится.
Обжариваем лук и морковь до золотистого цвета, затем добавляем тушенку из банки и жарим еще 3 минутки.
Все ингредиенты кладем в сотейник или кастрюльку с толстым дном.
Добавляем лавровый лист, перец горошком, перец черный молотый, солим по вкусу, наливаем воду, чтобы она слегка покрывала овощи, перемешиваем, накрываем крышкой, и тушим на среднем огне 35 минут.
Добавляем сметану, зелень, измельченный чеснок, перемешиваем, и тушим ещё 2 минуты. Затем выключаем газ и даем картошечке немного настояться.
Блюдо готово. Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.