Картофель с тушенкой "Дачный"

Description

Очень вкусная картошка, за "ушки&q uot; не оттянешь.

Ingredients

Картофель

1 кг
Тушенка

1 банка
Морковь

1 шт
Лук репчатый

1 шт
Перец болгарский

1 шт
Сметана

2 ст. л.
Чеснок

2 зуб.
Зелень

1 пуч.
Специи
Масло растительное

Cooking

Ингредиенты.

Нарезаем картофель кубиком, перец и морковь - соломкой, лук полукольцами, помидоры (без кожицы) дольками, зелень измельчить.

Обжариваем картофель на сильном огне, пока не зарумянится.

Обжариваем лук и морковь до золотистого цвета, затем добавляем тушенку из банки и жарим еще 3 минутки.

Все ингредиенты кладем в сотейник или кастрюльку с толстым дном.

Добавляем лавровый лист, перец горошком, перец черный молотый, солим по вкусу, наливаем воду, чтобы она слегка покрывала овощи, перемешиваем, накрываем крышкой, и тушим на среднем огне 35 минут.