Описание
Для тех, кто любит плов. Мясо получается мягким и сочным, а рис - вкусным!!!
Ингредиенты
-
Рис
400 г
-
Свинина
500 г
-
Морковь
1 шт
-
Лук красный
1 шт
-
Масло оливковое
50 г
-
Приправа
1.5 ст. л.
-
Соль
-
Перец черный
-
Чеснок
1 зуб.
Приготовление
Для приготовления нам потребуется: 1. свинина, порезанная кубиками 2. рис, хорошо промытый 3. морковь, потертая на крупной терке 4. лук, порезанный мелкими кубиками 5. Оливковое масло 6. Приправа 7. Соль 8. Перец 9. Зубчик чеснока, порезанный на 4 части.
На оливковом масле обжариваем лук и морковь. Мультиварка - режим "Жаренье". 5 - 7 минут с открытой крышкой.
Добавляем мясо и обжариваем. Мультиварка - режим "Жаренье". 7 - 10 минут с открытой крышкой.
Заливаем овощи и мясо водой так, чтобы вода полностью закрыла мясо. Солим, перчим, добавляем специи. Мультиварка - режим "Тушение". 35 - 40 минут с закрытой крышкой.
Добавляем рис, солим, заливаем рис водой на 1 см выше, чем уровень риса. Мультиварка - режим "Тушение". 15 минут с закрытой крышкой.
Добавляем чеснок, делаем небольшие углубления в рисе, чтобы вода быстрее испарилась. Мультиварка - режим "Тушение". 10 минут с закрытой крышкой. Вынимаем чеснок, перемешиваем плов. Блюдо готово! Приятного аппетита!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.