Описание
Отличный завтрак, полдник и просто перекус...
Ингредиенты
-
Молоко
100 мл
-
Вода
100 мл
-
Мука пшеничная
4 стакан
-
Масло сливочное
50 г
-
Масло растительное
1 ст. л.
-
Сыр твердый
-
Соль
1 щепот.
Приготовление
Молоко смешиваем с водой и солью, вводим муку
Замешиваем мягкое и эластичное тесто. Закрываем ьесто пищевой пленкой и убираем в холодильник на 30 минут.
Сливочное масло растапливаем в микроволновой печи и смешиваем с растительным маслом.
Достаем тесто из холодильника, делим на 4 части.
Каждую часть теста тонко раскатываем и обильно смазываем маслом.
Посыпаем тертым сыром.
Сворачиваем тесто в рулет, а затем формуем улитку. Так же делаем с остальными кусочками.
Убираем заготовки на 10 минут в холодильник.
Затем охлажденную лепешку расплющиваем ладонью.
И тонко раскатываем скалкой.
Жарим на сухой раскаленной сковороде, на маленьком огне с 2 сторон, до золотистого цвета.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.