Описание

Лепешки слоеные
Отличный завтрак, полдник и просто перекус...

Ингредиенты

  • Молоко

    100 мл

  • Вода

    100 мл

  • Мука пшеничная

    4 стак.

  • Масло сливочное

    50 г

  • Масло растительное

    1 ст. л.

  • Сыр твердый

  • Соль

    1 щепот.

Приготовление

step-0
Молоко смешиваем с водой и солью, вводим муку
step-1
Замешиваем мягкое и эластичное тесто. Закрываем ьесто пищевой пленкой и убираем в холодильник на 30 минут.
step-2
Сливочное масло растапливаем в микроволновой печи и смешиваем с растительным маслом.
step-3
Достаем тесто из холодильника, делим на 4 части.
step-4
Каждую часть теста тонко раскатываем и обильно смазываем маслом.
step-5
Посыпаем тертым сыром.
step-6
Сворачиваем тесто в рулет, а затем формуем улитку. Так же делаем с остальными кусочками.
step-7
Убираем заготовки на 10 минут в холодильник.
step-8
Затем охлажденную лепешку расплющиваем ладонью.
step-9
И тонко раскатываем скалкой.
step-10
Жарим на сухой раскаленной сковороде, на маленьком огне с 2 сторон, до золотистого цвета.
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.