Капуста с куриными потрошками и грибами

Описание

Сочетание капусты с грибами и куриными потрошками дало очень нежный вкус. Блюдо получилось достаточно сытное.

Ингредиенты

Капуста белокочанная

800 г
Субпродукты

700 г
Грибы

300 г
Соевый соус

4 ст. л.
Масло растительное

4 ст. л.
Кунжут

3 ст. л.
Зелень

1 пуч.

Приготовление

Куриные сердечки очистить (если необходимо) от всего лишнего, печень нарезать на кусочки. Обжарить в разогретом масле сердечки минуты 3-4. (Время приготовления регулируйте сами, смотря на каком огне готовить и какие сердечки) Затем добавить к ним печень и жарить еще минуты 3-4.

Замороженные грибы обдать кипятком и, если необходимо, нарезать помельче.

Нашинковать капусту

и нарезать зелень укропа и петрушки.

Отдельно от потрошков обжарить грибы минут 5-6, затем к ним добавить капусту и жарить еще минуты 3-4. Добавить обжаренные потрошки, влить соевый соус, посыпать кунжутом и зеленью. Оставить еще на огне минуты 2.