Сосиски в тесте

Описание

Я всегда делала просто сосиски в тесте или в лаваше. Быстро и вкусно. Но мне надоело, а домашние просят. И вот решила я усложнить процесс и улучшить вкусовые качества. Вроде получилось. Всем понравились сосисочки. Они получились нежными и остренькими одновременно.

Ингредиенты

Тесто слоеное бездрожжевое

1 упаковка
Сосиска

8 шт
Яйцо куриное

3 шт
Сыр твердый

50 г
Лук зеленый

1 пуч.
Перец болгарский

0.5 шт
Майонез

100 г
Томатная паста

2 ч. л.
Чеснок

2 зуб.
Карри
Орех мускатный

Приготовление

Приготовим все ингредиенты. Овощи почистим, вымоем и просушим. Яйца сварим вкрутую.

Приготовим соус для промазывания теста. Майонез смешать с томатной пастой, выдавить к ним через пресс чеснок и приправить карри и мускатным орехом. Всё перемешать.

Натереть на средней тёрке сыр.

Яйца тоже натереть на средней тёрке.

А перец натрём на крупной тёрке. После сольём накопившуюся жидкость. Она не нужна.

Лук мелко нашинковать.

Тесто раскатать, поделить на восемь квадратов такого размера, чтобы легко можно было укутать сосиску полностью. Далее промазываем наш квадрат соусом.

Далее раскладываем негусто слой сыра.

Далее также слой перца.

Затем тёртые яйца.

Потом лук.

Кладём сосиску на угол и аккуратно заворачиваем.

Вот что получилось. И так все остальные...

Смазываем противень маслицем и присыпаем панировочными сухарями. Выкладываем на противень наши изделия швом вниз. И в духовочку на 15 минут при температуре 180 градусов.