Описание
Когда я начинала вводить первый прикорм дочке - я варила долго мясо, потом пыталась его измельчить блендером, но всё равно оставались ниточки и мясо не жевалось. Через какое-то время на просторах интернета нашла рецепт этого суфле. Теперь это суфле присутствует в нашем рационе часто.
Ингредиенты
-
Телятина
100 г
-
Яйцо перепелиное
1 шт
-
Молоко
0.25 стакан
-
Масло сливочное
-
Мука пшеничная
1 ч. л.
-
Морковь
-
Соль
Приготовление
Мясо и морковь измельчить в фарш. Я это делаю с помощью блендера. Раньше морковь не ложила, а сегодня решила попробовать
Добавить яйцо, муку, сливочное масло. Взбить. У меня не было перепелиного яйца, поэтому положила половинку куриного.
Добавить молоко. Перемешать
По консистенции получается как густая сметана
Выложить в силиконовые формочки. В чашу мультиварки залить 1 литр воды. Поставить контейнер. Программа "Варка на пару" 30 мин
Готово
В разрезе
!!!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.