Описание
Не буду утверждать, что мой вариант самый верный, но если вы закажете "Мясо по - французски" в ресторанах Риги, то вам приготовят именно так.
Ингредиенты
-
Свинина
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Мука пшеничная
3 ст. л.
-
Лук репчатый
1 шт
-
Помидор
1 шт
-
Сыр твердый
Приготовление
Мясо отбить.
Приготовить льезон из яиц, муки, перца и соли.
Мясо, обмакнув в льезон, обжарить с двух сторон как обычные отбивные. Выложить на противень, сверху кольцами разложить лук, помидор и посыпать сыром. Отправить в духовку до готовности.
Подавать с любым гарниром.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.