Шоколадно-кофейный кекс в мультиварке

Описание

Для любителей шоколада с кофейной ноткой.

Ингредиенты

Мука пшеничная

1 стакан
Сахар

1 стакан
Кефир

1 стакан
Яйцо куриное

2 шт
Какао-порошок

5 ст. л.
Разрыхлитель теста

1 ч. л.
Кофе растворимый

0.5 ч. л.
Масло растительное

2 ст. л.
Изюм

150 г
Ванилин
Соль

Приготовление

Яйца слегка взбить с сахаром. Стакан взяла не мультиварочный, а обычный -250 мл.

Добавить масло и кефир. Перемешать.

Небольшими порциями добавлять муку с разрыхлителем.

Осторожно всыпать какао и кофе. Перемешать.

Добавить изюм. Изюм я промыла и оставила в горячей воде на время приготовления теста.

На данном этапе я добавила щепотку соли и ванилин. Всё хорошо перемешать.

Вылить в чашу мультиварки. В рецепте не написано смазывать чашу, но я смазала сливочным маслом. Выпекать час в режиме"Выпечка". И 15 минут в режиме"Подогрев".