Описание
Красивый, вкусный и ароматный пирог с шоколадно-белым тестом и прослойкой из кокоса и вишни. Ягоду можно использовать замороженную и предварительная разморозка не требуется. Готовить пирог быстро и просто. Угощайтесь!
Ингредиенты
-
Сметана
120 г
-
Масло сливочное
50 г
-
Сахар
150 г
-
Мука пшеничная
250 г
-
Разрыхлитель теста
10 г
-
Какао-порошок
2 ст. л.
-
Стружка кокосовая
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
3 шт
-
Вишня
300 г
Приготовление
Яйца взбить в пышную пену с сахаром. Добавить сметану и продолжать взбивать в течение секунд 30.
Масло растопить и остудить до комнатной температуры и только потом добавить к яично-сметанной смеси и быстро взбить миксером секунд 15.
Добавить разрыхлитель и муку, взбивать до однородной консистенции. Половину теста переложить в другую посуду, а ко второй половине добавить какао и кокосовую стружку. Быстро взбить миксером.
Форму (24) смазать растительным маслом. Выложить темное тесто, разровнять ложкой и сверху выложить белое тесто, разровнять.
Шпажкой сделать произвольные разводы на тесте доходя до дна формы. Разложить произвольно сверху ягоды вишни, предварительной разморозки не требуется как и обваливаются ягод в муке или крахмале. Отправить пирог в духовку при 180 гр на 40-40 минут. Ориентируйтесь на сухую деревянную шпажку.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.