Описание
Когда срочно нужно приготовить закуску, или же просто душа захотела чего-то эдакого, остренького, вспомните об этом несложном рецепте! С его помощью, вы сможете приготовить пикантное блюдо с очень аппетитным запахом и свежим вкусом.
Ингредиенты
-
Баклажан
1 шт
-
Вода
1 стакан
-
Соль
1 ч. л.
-
Сахар
1 ч. л.
-
Лист лавровый
2 шт
-
Уксус
0.25 стакан
-
Масло растительное
0.333 стакан
-
Чеснок
4 зуб.
Приготовление
Моем баклажан. Режем небольшими кусочками. Солим 0,5 ч. л., и оставляем на некоторое время.
В чашу мультиварки вливаем воду.
Добавляем оставшуюся соль, сахар, лавровый лист, растительное масло (я использовала оливковое).
Добавляем яблочный уксус.
Чеснок выдавливаем через пресс. Все перемешиваем.
Включаем мультиварку в режим "Варка" - "Молочня каша" - 10 минут. За это время наш маринад закипит и сахар в нем растворится.
После звукового сигнала, добавляем наши баклажаны, которые необходимо промыть под холодной водой. И включаем мультиварку в режим "Варка" - "Молочня каша" - 15 минут.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.