Баклажаны быстрого приготовления в мультиварке

Description

Когда срочно нужно приготовить закуску, или же просто душа захотела чего-то эдакого, остренького, вспомните об этом несложном рецепте! С его помощью, вы сможете приготовить пикантное блюдо с очень аппетитным запахом и свежим вкусом.

Ingredients

Баклажан

1 шт
Вода

1 стакан
Соль

1 ч. л.
Сахар

1 ч. л.
Лист лавровый

2 шт
Уксус

0.25 стакан
Масло растительное

0.333 стакан
Чеснок

4 зуб.

Cooking

Моем баклажан. Режем небольшими кусочками. Солим 0,5 ч. л., и оставляем на некоторое время.

В чашу мультиварки вливаем воду.

Добавляем оставшуюся соль, сахар, лавровый лист, растительное масло (я использовала оливковое).

Добавляем яблочный уксус.

Чеснок выдавливаем через пресс. Все перемешиваем.

Включаем мультиварку в режим "Варка" - "Молочня каша" - 10 минут. За это время наш маринад закипит и сахар в нем растворится.

После звукового сигнала, добавляем наши баклажаны, которые необходимо промыть под холодной водой. И включаем мультиварку в режим "Варка" - "Молочня каша" - 15 минут.

Comments and reviews