Описание
Собрала в кучу разно-всякие вкусные продуктовые остатки и запекла к ужину.
Ингредиенты
-
Сыр твердый
100 г
-
Сыр мягкий
500 г
-
Яйцо куриное
2 шт
-
Кабачок
1 шт
-
Ветчина
100 г
-
Брокколи
400 г
-
Мука пшеничная
4 ст. л.
Приготовление
В подсоленной воде отвариваем брокколи не больше 5 минут, прямо с "ногами", не разбираем на соцветия, все пускаем в ход!
Кабачок трем на крупной терке.
К кабачку отправляем нарезанную брокколи, тертый сыр и ветчину.
Добавляем мягкий сыр, яйца и муку. Вымешиваем.
Выливаем в форму для запекания. Выпекаем при 180 градусах минут 40-45.
Чтоб вот так подрумянилось.
В горячем виде запеканка жидковата из-за сыра и малого количества муки, надо ей дать остыть. Но когда она остынет, то хорошо режется и держит форму. Мы, правда, ждать не стали и слопали с превеликим удовольствием и так! :-D
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.