Description

Запеканка к ужину
Собрала в кучу разно-всякие вкусные продуктовые остатки и запекла к ужину.

Ingredients

  • Сыр твердый

    100 г

  • Сыр мягкий

    500 г

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Кабачок

    1 шт

  • Ветчина

    100 г

  • Брокколи

    400 г

  • Мука пшеничная

    4 ст. л.

Cooking

step-0
В подсоленной воде отвариваем брокколи не больше 5 минут, прямо с "ногами", не разбираем на соцветия, все пускаем в ход!
step-1
Кабачок трем на крупной терке.
step-2
К кабачку отправляем нарезанную брокколи, тертый сыр и ветчину.
step-3
Добавляем мягкий сыр, яйца и муку. Вымешиваем.
step-4
Выливаем в форму для запекания. Выпекаем при 180 градусах минут 40-45.
step-5
Чтоб вот так подрумянилось.
step-6
В горячем виде запеканка жидковата из-за сыра и малого количества муки, надо ей дать остыть. Но когда она остынет, то хорошо режется и держит форму. Мы, правда, ждать не стали и слопали с превеликим удовольствием и так! :-D
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.