Описание
Свекольник я уже выкладывала, а теперь хочу поделиться своей окрошкой на основе сыворотки.
Ингредиенты
-
Сыворотка
2 л
-
Колбаса
250 г
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Огурец
3 шт
-
Лук зеленый
1 пуч.
-
Петрушка
1 пуч.
-
Укроп
1 пуч.
-
Сметана
450 г
-
Лимон
0.5 шт
Приготовление
Огурцы и лук мелко порезать, зелень мелко порубить. Выложить в кастрюлю. Добавить сметану и хорошо перемешать. Яйца сварить, мелко порезать и колбасу мелко порезать. Добавить в кастрюлю.
Хорошо перемешать.
Добавить 2 л. сыворотки. Посолить по вкусу и выжать сок с пол лимона. Перемешать. Дать немного настояться в холодильнике.
В порционную тарелку выдавить зубчик чеснока и налить супчик.
Приятного аппетита.
Утоляет не только чувство голода, но и жажды.
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.