Описание
Предлагаю рецепт вкусного пирога с заварным кремом, пришлось повозиться, но получилось вкусно! кому интересно, смотрите. Рецепт с сайта "SAY7 ", имени автора, кого благодарить, к сожалению, не знаю.
Ингредиенты
-
300 г
-
200 г
-
200 г
-
50 г
-
6 шт
-
4 ст. л.
-
1 ч. л.
-
0.5 л
-
150 г
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Приготовление
Для крема желтки смешиваем с сахаром, добавляем муку, ванилин, по чуть-чуть вливаем молоко. Варим на слабом огне, всё время помешивая, до загустения. Получается очень густой крем, даём остыть.
Для теста растереть масло с сахарной пудрой, добавить яйца, муку, разрыхлитель и какао, замесить однородное тесто, сформировать шар и поместить в морозилку минут на 40,так как шар у меня не получался, пришлось добавлять ещё муки. 3/4 теста раскатать в полоску, здесь у меня также возникли трудности: в квартире очень жарко и тесто очень быстро становилось, ну очень мягким, опять пришлось подсыпать муку
форму с отверстием смазать маслом и посыпать мукой, выложить раскатанное тесто, оно очень мягкое
сверху залепить остальным тестом
выпекать при 180 градусах минут 40, подождать, пока пирог остынет в форме, и осторожно переложить на блюдо, украсить по усмотрению, мне захотелось шоколадной глазури
Можно угощаться, приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.