Описание
Рецепт совсем простой, но открывает новые вкусы и сочетания. Идею подсмотрела у Ю. Высоцкой, только исключила грибы и курочку взяла готовую копчёную. Очень вкусно и сытно!
Ингредиенты
-
Курица
120 г
-
Крупа гречневая
1 упаковка
-
Лук репчатый
1 шт
-
Сметана
125 г
-
Сыр твердый
50 г
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Смесь перцев
-
Приправа
Приготовление
Отварить заранее пакетик или два гречки за 20 минут.
Используем ядрицу гречневую от ТМ"Мистраль".
Луковицу нарезать полукольцами.
Обжарить на оливковом масле.
Любую часть копчёной курочки очистить от кости и кожицы.
У меня куски ножек.
Нарезать помельче.
Гречку сварившуюся высыпать из пакетика и соединить с курицей.
Переложить к ним жареный лук. Перемешать, посолить, если нужно.
Переложить в любую форму. У меня керамическая миска.
Обильно полить сметаной, чтобы был слой. В оригинале сметаны намного больше, но и так было вкусно.
Посыпать смесью перцев и сушёными травками.
Сыр натереть.
Посыпать поверх сметаны.
Запекать при 200* до нужной золотистости, но на самом деле все продукты готовые и нужно, чтобы расплавился сыр и сметанка пропитала нижние слои.
Через 15 минут запеканку можно подавать.
Она очень сытная, вполне подходит на ужин.
Угощаемся, пока не остыло!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.