Description

Гречка с курицей под сыром
Рецепт совсем простой, но открывает новые вкусы и сочетания. Идею подсмотрела у Ю. Высоцкой, только исключила грибы и курочку взяла готовую копчёную. Очень вкусно и сытно!

Ingredients

  • Курица

    120 г

  • Крупа гречневая

    1 упаковка

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Сметана

    125 г

  • Сыр твердый

    50 г

  • Масло оливковое

    1 ст. л.

  • Смесь перцев

  • Приправа

Cooking

step-0
Отварить заранее пакетик или два гречки за 20 минут.
step-1
Используем ядрицу гречневую от ТМ"Мистраль".
step-2
Луковицу нарезать полукольцами.
step-3
Обжарить на оливковом масле.
step-4
Любую часть копчёной курочки очистить от кости и кожицы.
step-5
У меня куски ножек.
step-6
Нарезать помельче.
step-7
Гречку сварившуюся высыпать из пакетика и соединить с курицей.
step-8
Переложить к ним жареный лук. Перемешать, посолить, если нужно.
step-9
Переложить в любую форму. У меня керамическая миска.
step-10
Обильно полить сметаной, чтобы был слой. В оригинале сметаны намного больше, но и так было вкусно.
step-11
Посыпать смесью перцев и сушёными травками.
step-12
Сыр натереть.
step-13
Посыпать поверх сметаны.
step-14
Запекать при 200* до нужной золотистости, но на самом деле все продукты готовые и нужно, чтобы расплавился сыр и сметанка пропитала нижние слои.
step-15
Через 15 минут запеканку можно подавать.
step-16
Она очень сытная, вполне подходит на ужин.
step-17
Угощаемся, пока не остыло!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.