Описание
Со спагетти, рисом, гречкой и картофельным пюре! Если любите сердечки приготовьте их семье! Просто, нежно, будет сытно и совсем не тяжело! Угостить друзей не стыдно! Вкусно, очень хорошо! Ведь порой бывает нужен теплый и сердечный ужин! Ну, а может и обед, никаких препятствий нет!
Ингредиенты
-
Сердечки куриные
950 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Морковь
1 шт
-
Зелень
1 пуч.
-
Молоко
100 мл
-
Масло сливочное
50 г
-
Масло растительное
-
Мука пшеничная
1 ст. л.
-
Вода
1 стакан
-
Специи
Приготовление
Продукты.
Морковь нарезать соломкой, лук полукольцами.
Сердечки подготовить: промыть, очистить от лишнего жира и труб, на сковороде растопить сливочное масло.
Обжарить сердечки на сливочном масле, чтобы обязательно выпарилась вода.
На другой сковороде обжарить на растительном масле лук с морковью до золотистого цвета.
Лук с морковью переложить к сердечкам.
Перемешать, чуть посолить, поперчить.
Добавить воды.
Тушить на медленном огне минут 35 (я люблю еще дольше потушить), в общем до полной готовности и мягкости.
Затем влить молоко, добавить рубленную зелень, муку, проверить на специи, перемешать.
И потушить еще минут 5 под крышкой, выключить и дать настояться.
Сердечки готовы.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.