Description

Куриные сердечки
Со спагетти, рисом, гречкой и картофельным пюре! Если любите сердечки приготовьте их семье! Просто, нежно, будет сытно и совсем не тяжело! Угостить друзей не стыдно! Вкусно, очень хорошо! Ведь порой бывает нужен теплый и сердечный ужин! Ну, а может и обед, никаких препятствий нет!

Ingredients

  • Сердечки куриные

    950 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Зелень

    1 пуч.

  • Молоко

    100 мл

  • Масло сливочное

    50 г

  • Масло растительное

  • Мука пшеничная

    1 ст. л.

  • Вода

    1 стакан

  • Специи

Cooking

step-0
Продукты.
step-1
Морковь нарезать соломкой, лук полукольцами.
step-2
Сердечки подготовить: промыть, очистить от лишнего жира и труб, на сковороде растопить сливочное масло.
step-3
Обжарить сердечки на сливочном масле, чтобы обязательно выпарилась вода.
step-4
На другой сковороде обжарить на растительном масле лук с морковью до золотистого цвета.
step-5
Лук с морковью переложить к сердечкам.
step-6
Перемешать, чуть посолить, поперчить.
step-7
Добавить воды.
step-8
Тушить на медленном огне минут 35 (я люблю еще дольше потушить), в общем до полной готовности и мягкости.
step-9
Затем влить молоко, добавить рубленную зелень, муку, проверить на специи, перемешать.
step-10
И потушить еще минут 5 под крышкой, выключить и дать настояться.
step-11
Сердечки готовы.
step-12
Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.